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AutoreSalvatore

spaghetti allo scoglio
  • Cucina&sapori

Spaghetti allo scoglio: ingredienti e preparazione di un classico italiano

4 anni ago
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Gli spaghetti allo scoglio sono un primo piatto che fa sognare gli italiani, dal nord al sud . Un piatto a base di spaghetti, frutti di mare, molluschi…solo il pensiero di assaporare questo gustoso...

Pasta con le sarde al forno
  • Cucina&sapori

Pasta con le sarde al forno: la ricetta di un delizioso piatto siciliano

4 anni ago

La sardina o sarda, generalmente bistrattata dalle tavole della cucina italiana, è un pesce azzurro dalle carni saporite, gustose, ricche di omega tre. Il suo sapore cambia a seconda del mare dove...

baccalà in pastella
  • Cucina&sapori

Baccalà fritto in pastella ricetta: un piatto per le festività natalizie

4 anni ago
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Il baccalà è un pesce amato dagli italiani. Una volta considerato piatto povero, oggi, oltre ad essere entrato a fare parte integrante delle cucine regionali, ognuna con una propria ricetta, è...

Baccalà alla Vicentina
  • Cucina&sapori

Baccalà alla vicentina ricetta, ingredienti e preparazione

5 anni ago
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Storie uniche, antiche e affascinanti sono quelle che si nascondono dietro a due prodotti di eccellenza, lo stoccafisso e il baccalà. Questi due ingredienti, altro non sono che merluzzo. Il merluzzo...

Baccalà
  • Cucina&sapori

Come ammollare il baccalà e dissalarlo completamente?

5 anni ago
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Sta arrivando il periodo natalizio! Quindi ti stai sicuramente chiedendo come ammollare il baccalà e dissalarlo completamente, per realizzare i tuoi piatti a base di baccalà durante il periodo di...

spaghetti alla carbonara
  • Cucina&sapori

Spaghetti alla Carbonara ricetta, ingredienti e preparazione

5 anni ago
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Nonostante ancora oggi l’origine della ricetta sia difficile da attribuire, si deve riconoscere che gli spaghetti alla carbonara nel tempo sono diventati un piatto tipico della cucina romana...

pinot nero
  • Cucina&sapori

Pinot Nero Altoatesino: caratteristiche, tonalità e abbinamenti

5 anni ago
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Quante volte è capitato di dover comprare una bottiglia di vino da condividere con gli amici durante una a cena. Nella maggior parte dei casi ci si affida al commesso, se si acquista presso una...

goulash all'ungherese
  • Cucina&sapori

Ricetta goulash all’ungherese: scopri gli ingredienti e come prepararlo!

5 anni ago
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Ci sono migliaia di ragioni per programmare un viaggio in Ungheria. Tra le città da visitare c’è sicuramente la capitale Budapest,  la più affascinante e ricca di storia. Una delle ragioni per...

crepes suzette
  • Cucina&sapori

Crepes Suzette ricetta originale del 1907 con mandarino e curaçao

5 anni ago
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Le crêpes, oltre ad essere uno dei simboli della cucina, sono tra il cibo più versatile in assoluto. Conosciute in tutto il mondo, le crêpes  si possono gustare dalle bancarelle con una varietà di...

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